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Recetas originales con espinacas

Ahora en verano llegan nuestra despensas productos más frescos, como es el caso de las espinacas, una verdura de hoja con grandes beneficios para la salud. Aunque en España ha quedado postergada a potajes de vigilia y salteados con ajo, piñones y pimentón, en el resto de países este vegetal se ha convertido en algo versátil, pudiendo tomarse en forma de salsa, como buñuelo o incluso con pan.

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Lo que se ha perdido Obama por no venir a tapar en Sevilla

Dicen que tapear en Sevilla es una maravilla y es la seña de identidad de nuestra ciudad, ¿por qué iba a venir Obama si no es por nuestra cocina?. Desafortunadamente no tuvo la oportunidad de degustar nuestra tradición, razón de más para mostrarle lo que se ha perdido para que lo tenga en cuenta en su próxima visita.

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Consejos para preparar una tabla de quesos perfecta

Dicen que uvas con queso saben a beso. Pero es que da igual si lo servimos con uva o si lo acompañamos con vino, licores o cerveza. O si lo ponemos como entrante o en el postre. Sea cuando sea y como sea, el queso en la mesa siempre es un acierto.

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Gastronomia andaluza: platos típicos

Cuando hablamos de gastronomía andaluza estamos hablando de sabores únicos en el mundo. La gastronomía andaluza se encuentra muy unida al uso de carnes, aceite de oliva, frutos secos y pescados…