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Platos típicos de Navidad

En estas fechas tan entrañables, los mejores platos típicos de nuestra tierra se suben a la mesa para celebrar los días de fiesta. Es ahora

Los platos favoritos del verano en Sevilla

Ah, el verano en Sevilla. Una maravilla, ¿verdad? Calor, más calor, más calor, aderezado con una poquita de calor por encima. Y claro, recurrimos a lo que sea para refrescarnos: tres duchas diarias, aires acondicionados haciendo horas extras, piscinas de obra y de goma, ropa más ligerita… y cómo no, nuestros geniales platos veraniegos.

¿De dónde viene el chorizo criollo?

Ahora que han pasado 25 años desde la Expo’92, la exposición que conmemoraba el 500º aniversario del descubrimiento y colonización de América, es el momento

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Un secreto (ibérico) a voces

Entre las carnes del cerdo ibérico, especialmente deliciosas ya de por sí, destaca una pieza llamada secreto ibérico. Ésta se encuentra localizada entre las patas

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Las corridas de nuestra Feria de Abril 2017

El cartel de toros de la Feria de Abril de Sevilla de este año viene marcado por catorce corridas en las que diestros de la categoría de José María Manzanares, Enrique Ponce, Roca Rey o Sebastián Castella participarán en los festejos de la Maestranza de Sevilla.

La historia de la tapa

Según algunos autores, la tapa nació a causa de una enfermedad del rey Alfonso X el Sabio, que se veía obligado a tomar pequeños bocados