Archivos de categorías: Venta Pazo

En estas fechas tan entrañables, los mejores platos típicos de nuestra tierra se suben a la mesa para celebrar los días de fiesta. Es ahora…

Ay, el tocino. Parte indispensable de mil y un platos. Una pura delicia que se derrite en la boca cuando sale de un buen plato…

Ah, el verano en Sevilla. Una maravilla, ¿verdad? Calor, más calor, más calor, aderezado con una poquita de calor por encima. Y claro, recurrimos a lo que sea para refrescarnos: tres duchas diarias, aires acondicionados haciendo horas extras, piscinas de obra y de goma, ropa más ligerita… y cómo no, nuestros geniales platos veraniegos.

Ahora que han pasado 25 años desde la Expo’92, la exposición que conmemoraba el 500º aniversario del descubrimiento y colonización de América, es el momento…

Entre las carnes del cerdo ibérico, especialmente deliciosas ya de por sí, destaca una pieza llamada secreto ibérico. Ésta se encuentra localizada entre las patas…

El cartel de toros de la Feria de Abril de Sevilla de este año viene marcado por catorce corridas en las que diestros de la categoría de José María Manzanares, Enrique Ponce, Roca Rey o Sebastián Castella participarán en los festejos de la Maestranza de Sevilla.

La Semana Santa trae con ella una tradición gastronómica de siglos, con la que agasajamos a propios y extraños en estas fechas tan nuestras ¿Nos acompañas?

Ni el cerdo, ni los huevos ni las patatas son exclusiva española. Están disponibles en todo el mundo, y son ingrediente de múltiples recetas a…

Cuando en nuestra ciudad decimos pescaíto frito, pensamos de inmediato en Feria, en albero, farolillos y trajes de gitana. Pero, ¿sabes de dónde viene? ¿Conoces…

Si entre tanta tapa como podemos degustar ya no en nuestra Venta, sino a lo largo de toda Sevilla, quisiéramos destacar alguna, sin duda destacaríamos…

Según algunos autores, la tapa nació a causa de una enfermedad del rey Alfonso X el Sabio, que se veía obligado a tomar pequeños bocados…